Булочки "сердечки"

В теплое молоко высыпаем дрожжи,добавляем столовую ложку муки и сахар. Оставляем на 15 минут.

Опара поднялась,добавляем яйца,соль,муку,масло растопленное.

Замешивает тесто. Оно должно быть эластичным,но не липнуть к рукам.

Оставим в теплом месте,накрыв полотенцем на часик.

Тесто подошло. Хорошо его присыпать мукой,отбить и раскатываем тесто колбаской и делим на части.

Берём тесто,раскатываем его,смазываем сахаром,вареньем или чем вам нравится. Я смазала маслом и сахаром,но видно не так как надо было. Скручивание в рулет и разрезаем наш кусочек не до конца и разворачиваем две половинки так,чтобы получилось сердце.

Дальше,когда все будущие булочки готовы,оставим их расстраиваться на минут 10 и в духовку минут на 20. У меня духовка очень плохая,сильно жарит снизу а сверху не очень. Поэтому получились бледными.

Готово. Булочки вкусные,сладкие.

Приятного аппетита!