Рулетики из баклажан

Name: Рулетики из баклажан
Ingredients: баклажана; помидор; чеснока; майонеза; растительное масло для жарки; соль,перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lana_good_food_

#марафон Готовится такие вкусные рулетики быстро и просто,замечательная закуска на...

Ингредиенты

баклажана 2

помидор 1

чеснока 1-2 зубчика

майонеза 2 ст.л.

растительное масло для жарки

соль,перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

🔷️Баклажаны помыть. 🔶️Промокнуть бумажными полотенцами. 🔷️Нарезать вдоль на длинные тонкие ломтики. 🔶️Каждый ломтик немного присолить, сложить в миску,и оставить на 20-30 минут.

🔶️В разогретой с растительным маслом сковороде обжарить с двух сторон полоски баклажан до золотистого цвета. 🔷️Баклажаны выложить на бумажное полотенце чтобы удалить излишки растительного масла.

🔶️Помидор помыть,промокнуть бумажным полотенцем. 🔷️Нарезать небольшими кусочками. 🔶️Чеснок натереть на мелкой терке. 🔷️В миске соединить майонез,чеснок,соль и перец,перемешать(так же можно добавить зелень,сыр).

🔶️Каждую полоску баклажана смазать чесночным майонезом и положить на краешек дольку помидора. 🔷️Свернуть полоску баклажана в рулетик, чтобы помидор оказался внутри. 🔶️Выложить рулетики на тарелку и украсить по желанию. Приятного аппетита 😘.

...