Тушеная капусту

Name: Тушеная капусту
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Ingredients: Капуста белокочанная; Картофель; Морковь средняя; Растительное масло; Вода; Зелень по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Зульфия 🌺

1 час.

Ингредиенты

Капуста белокочанная 1 шт
Картофель 1-2 шт
Морковь средняя 1 шт
Растительное масло
Вода 1-1,5 ст
Зелень по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Капусту нашинковать, посолить и хорошо помните. Овощи очистки от кожуры и помыть водой. Картофель нарезать на небольшие кубики, лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.

Налить в сковороду растительное масло, много масла (примерно пол стакана) и тушить капусту на среднем огне под крышкой до золотистого цвета. В кастрюле обжарить лук и морковь с добавлением растительного масла примерно 1 минуту. Затем добавить картофель и капусту, посолить, поперчить по вкусу. Налить 1 ст воды и все тушить на медленном огне под крышкой до готовности, примерно через каждые 5-10 минут перемешивать. КАПУСТА, ДОЛЖНА БЫТЬ МЯГКАЯ!