Картофель пюре с тефтелями из свины

Name: Картофель пюре с тефтелями из свины
Yield: 4 порции
Ingredients: среднего картофеля; яйца; сливочного масла; фарша любого, у меня свиной; риса; Соль, перец; морковь; луковица; томатной пасты; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Лущенко 🏃‍♂️

#картофельноепюрестефтелями#вкусныйужинродным

4 порции

Ингредиенты

среднего картофеля 12
яйца 2
сливочного масла 100 гр
фарша любого, у меня свиной 0,5 кг
риса 100 гр
Соль, перец по вкусу
морковь 1
луковица 1
томатной пасты 1 ст ложка
воды 500 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картофель очистить, помыть, порезать на мелкие кусочки, залить водой, посолить и поставить варить. Варим до готовности.

Фарш размять, добавить промытый рис, соль, перец, яйцо и хорошо всё перемешать.

В маленькой кастрюльке обжарить на растительном масле морковь и лук, добавить томатную пасту и 500мл воды. Закипятить и уложить наши тефтели. Готовить примерно минут 45.

Как только наш картофель будет готов, слить воду. Добавить сливочное масло и перемять наш картофель. Добавить одно яйцо и хорошо взбить миксером(картофель получается воздушным). Приятного всем аппетита 😋.

...