Зелёный борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор ИванДаМарья
В детстве, в 90е годы, серевным коротким летом мы с мамулей и сестрой всегда собирали...
Ингредиенты
Куриный бульон
средних картофелин 3
морковка 1
луковица 1
Щавель (у меня дикорастущий)
укропа и зеленого лука Пучок
Для подачи - Яйцо отварное на порцию, и сметана по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Варим бульон из курицы (предварительно убрав с неё кожу. Нам так привычнее))
2
Курицу вынимаем, засыпаем нашинкованный картофель (не длинной соломкой), лук тоже соломкой, морковь на тёрке. Добавляем лавровый лист. Варим минут 10-15.
3
Тем временем подготовить щавель. Его надо тщательно промыть, т.к. он растёт низко у земли. Нарубить щавель соломкой, укроп и зелёный лучок нашинковать.
4
Добавить к супу щавель, прокипятить пять минут, добавить зелень, вскипятить, и выключить.
5
Яйца отварить, остудить залив холодной водой.
6
Подавать с яичком, разрезав его на пополам, и со сметаной. Приятного аппетита:)
4.812021
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!