Горбуша фаршированная

□Горбушу (форель) посолить. поперчить, сбрызнуть лимонным соком. □ПРОСЛОЙКА :лук и морковь спассеровать на растительном масле, добавить специи.

□НАЧИНКА: петрушка, лук и шампиньоны(нарезать и обжарить) □ЗАЛИВКА: сметана 3 ст.л. и майонез 3ст.л. смешать.

□На противень постелить фольгу,смазать маслом. □Рыбку аккуратно нарезать на кусочки и каждый кусочек рыбки обмакнуть в заливку и выкладывать на фольгу. □Между кусочками рыбки выкладывать прослойку □Затем в брюшко рыбки заложить начинку. □Края фольги приподнять, как бы придавая форму чаши. □Выпекать при 190 гр в течение 45 минут (до готовности)

Блюдо готово Приятного Вам аппетита