Беляшики

Name: Беляшики
Ingredients: молока; тёплой воды; яйцо; быстрых дрожжей (11 гр.); соли; сахара (без горки); растительного масла; Для начинки:; фарш; лук репчатый; чеснок; соль, перец чёрный; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Воропаева 🏃‍♂️ ✈️

#марафон

Ингредиенты

молока 0,5 ст.
тёплой воды 0,5 ст.
яйцо 1
быстрых дрожжей (11 гр.) 1 пачка
соли 1 ч.л.
сахара (без горки) 1 ст. л
растительного масла 5 ст.л.
Для начинки:
фарш
лук репчатый
чеснок
соль, перец чёрный
Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать, молоко, тёплую воду, сахар и дрожжи и поставить в тёплое место.

Через 30 минут в опару добавить яйцо, соль, растительное масло и хорошо перемешать. Далее вводим муку небольшими порциями. Замесить тесто не тугое, оно должно липнуть к рукам. И оставить в теплом месте примерно на 1 час. Когда тесто поднимется, немного опустить его и оставить ещё на 30 минут.

В фарш (свинина + говядина) добавить мелко нарезанный лук, чеснок, соль, перец чёрный молотый.

Сформировать беляши, оставить на 20 минут.

Разогреть растительное масло на сковороде и выложить беляши. Обжаривать на среднем огне (у меня 3 позиция из 6), примерно 12-15 минут с двух сторон.

Приятного аппетита!

...