Кулич на желтках

Растворить дрожжи в молоке и туда добавить 4 стакана муки. Поставить а тёплое место для подъёма теста. С сахаром соединить куриные желтки и мягкое сливочное масло, растереть до бела, а затем вылить это в тесто и добавить оставшиеся: 3 стакана муки,ванильный сахар соль и коньяк. Всё хорошо перемешать и поставить в тёплое место до увеличения в несколько раз.

После того как тесто поднимется, его несколько раз хорошо вымесить и после того как поднимется в третий раз выложить его на стол и ра заложить по готовым формочкам для запекания при 180 градусах 30’

Когда куличи остынут, сверху их намазать глазурью, которая взбивается из белка и сахарной пудры.