Интересный пирог с курицей и грибами

Замесить тесто и убрать в холодильник на время, пока готовим начинку.

Куриное филе отварить в течение 15-20 минут и остудить. Нарезать грибы и обжарить на сковороде с растительным маслом.Добавить к грибам лук. Затем курицу. Посолить. поперчить, добавить зелень.

Для заливки смешать яйцо, сметану и тертый сыр.

Форму для выпечки смазать сливочным масла, разложить раскатанное тесто, сформировав бортики по краям.На тесто выложить начинку, и поверх начинки заливку.Отправить пирог в духовку нагретую до 180 гр на 30-35 минут.