Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп картофельный с индейкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина 🌱🌳
Ингредиенты
- шея индейки 1/2
- воды 1,5 л.
- картофель (кол-во по необходимости) 3-5 шт.
- сыр, который легко плавится (но не плавленый) 100 г
- луковица среднего размера 1 шт.
- морковь среднего размера 1 шт.
- соль, чёрный перец горошком, лавровый лист По вкусу
- можно добавить сушёные томаты и сладкий сушеный перец По вкусу
- зелень при подаче на стол По вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Шею промыть, разделать на порционные куски, поставить варить.
2
В готовый бульон опустить картофель, нарезанный небольшими кубиками.
3
Как картофель будет готов, опустить сыр, натертый на мелкой тёрке, размешать для однородности.
4
На масле обжарить мелко порубленный лук, затем добавить морковь, натертую на мелкой тёрке. Как овощи будут готовы, добавить муку, слегка обжарить, и развести все мясным бульоном, хорошо размешать и заправить суп.
5
Добавить специи, соль. Мясо отделить от костей, добавить его в суп. При желании мясо можно слегка обжарить вместе с овощами. Дать покипеть минут 5. Снять с огня и оставить настояться 10-15 минут.
6
Затем разлить по тарелкам, добавить зелень и приглашать всех к столу с пожеланием Приятного аппетита 🙂.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921143
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
