Кулич творожный (Пасха)

Для опары смешать все ингредиенты, накрыть и оставить на 15 минут в тепле. Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, соль и ванильный сахар. Добавить опару, муку и цукаты по желанию. Затем добавить творог (можно перетереть через сито, мне лень). Замесить тесто. Тесто получается густым и клейким. Форму (металлическую) смазать сливочным маслом и припудрить мукой. Выложить тесто на ½. Накрыть и убрать в теплое место на 2-3 ч. Должно увеличиться примерно в 2 раза.

Духовку нагреть до 200 градусов. Поставить кулич и через 10 мин. убрать температуру до 180 градусов. Выпекать еще примерно 30 минут. Время может отличаться, в зависимости от формы и духовки (у меня электрический духовой шкаф). Проверяем зубочисткой и при необходимости увеличиваем или уменьшаем время. Остудить и вынуть и формы аккуратно. Для глазури смешать сахарную пудру и холодную воду до однородности. Покрыть кулич и сверху выложить нарезанный кубиками мармелад.

Готово! Видео рецепт в аккаунте Инстаграм @cookbook_cookpad: https://www.instagram.com/p/Bw1V7GmFe9g/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=fxvac5eu98bn Буду очень благодарна за лайки и подписки;) кстати, видео с озвучкой