Суп-пюре со шпинатом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Мартынова ✈️
Ингредиенты
- шпината (у меня был замороженный) 250 грамм
- луковица 1
- картофелины 2
- чеснока 3 зубочка
- корня имбиря 1 ч. л.
- овощного бульона 1 литр
- сливок 10% 100 мл
- растительного масла 3 ст.л.
- зелень
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Лук, чеснок и имбирь мелко порезать. В кастрюлю налить масло и обжарить в нем нарезанные овощи до мягкости.
2
Отдельно сварить овощной бульон. Картофель я отвариваю в этом же бульоне.
3
Когда лук станет мягким добавляем немного бульона и кладем шпинат не размораживая. Затем добавляем отваренный картофель и все измельчаем блендером.
4
Добавляем сливки и ещё бульон до необходимой густоты. Солим, перчим, доводим до кипения. Посыпаем измельченной зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82084
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!