Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Диетический мясной блинный пирог 😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена 🌹
#диетадюкан #ПП
Нежный, сочный и очень вкусный пирог. Порционная подача 👍🏻и мыть...
Ингредиенты
- Для блинчиков:
- кефира 1% 80 мл
- яйцо + белка 1 + 2 шт
- кукурузного крахмала 2 ст.л (с горкой)
- соли Щепотка
- сахзама Fit parad N7 Щепотка
- разрыхлителя Щепотка
- Петрушка свежая
- Начинка:
- постного говяжьего или другого нежирного фарша 70-100 гр
- лука репчатого 1/3
- чёрный перец, соль по вкусу
- холодной воды 50 мл
- Для заливки:
- желток 1
- молока 0,5 % 1/3 стакана
- маложирного сыра 15 гр
- Свежая зелень
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Для блинчиков все ингредиенты смешать, хорошо перемешать. У петрушки оборвать листики и мелко нарезать ~1 ч.л и добавить в тесто. Выпекать на раскалённой антипригарной сковороде с каплей растительного масла. Из данного количества теста получается 9 блинчиков.
2
В фарш натереть лук, добавить соль, перец и хорошо отбить фарш. Добавить воду, хорошо вымесить. На готовый блинчик тонко намазать фарш и скрутить трубочку. Выкладывать трубочки по кругу в сухую, не смазанную форму. Желток взбить с молоком, добавить соль, чёрный перец и залить пирог. Готовый пирог накрыть фольгой в 2 слоя и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Через 20 минут снять фольгу и выпекать еще 15 минут, после добавить сыр и выпекать до плавления сыра 3-5 минут.
3
Готовый пирог присыпать зеленью. Подавать с соусом: йогурт + чеснок (по желанию) +соль +сок лимона +зелень свежая.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821929
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
