Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Диетический мясной блинный пирог 😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена 🌹
#диетадюкан #ПП
Нежный, сочный и очень вкусный пирог. Порционная подача 👍🏻и мыть...
Ингредиенты
- Для блинчиков:
- Кефира 1% 80 мл
- Яйцо + белка 1 + 2 шт.
- Кукурузного крахмала 2 ст. л (с горкой)
- Соли 1 щеп.
- Сахзама fit parad n7 1 щеп.
- Разрыхлителя 1 щеп.
- Петрушка свежая
- Начинка:
- Постного говяжьего или другого нежирного фарша 70-100 г
- Лука репчатого 1/3
- Чёрный перец, соль по вкусу
- Холодной воды 50 мл
- Для заливки:
- Желток 1
- Молока 0,5 % 1/3 стак.
- Маложирного сыра 15 г
- Свежая зелень
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Для блинчиков все ингредиенты смешать, хорошо перемешать. У петрушки оборвать листики и мелко нарезать ~1 ч.л и добавить в тесто. Выпекать на раскалённой антипригарной сковороде с каплей растительного масла. Из данного количества теста получается 9 блинчиков.
2
В фарш натереть лук, добавить соль, перец и хорошо отбить фарш. Добавить воду, хорошо вымесить. На готовый блинчик тонко намазать фарш и скрутить трубочку. Выкладывать трубочки по кругу в сухую, не смазанную форму. Желток взбить с молоком, добавить соль, чёрный перец и залить пирог. Готовый пирог накрыть фольгой в 2 слоя и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Через 20 минут снять фольгу и выпекать еще 15 минут, после добавить сыр и выпекать до плавления сыра 3-5 минут.
3
Готовый пирог присыпать зеленью. Подавать с соусом: йогурт + чеснок (по желанию) +соль +сок лимона +зелень свежая.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821929
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
