Диетический мясной блинный пирог 😋

Name: Диетический мясной блинный пирог 😋
Ingredients: Для блинчиков:; кефира 1%; яйцо + белка; кукурузного крахмала; соли; сахзама Fit parad N7; разрыхлителя; Петрушка свежая; Начинка:; постного говяжьего или другого нежирного фарша; лука репчатого; чёрный перец, соль; холодной воды; Для заливки:; желток; молока 0,5 %; маложирного сыра; Свежая зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена 🌹

#диетадюкан #ПП Нежный, сочный и очень вкусный пирог. Порционная подача 👍🏻и мыть...

Ингредиенты

Для блинчиков:

кефира 1% 80 мл

яйцо + белка 1 + 2 шт

кукурузного крахмала 2 ст.л (с горкой)

соли Щепотка

сахзама Fit parad N7 Щепотка

разрыхлителя Щепотка

Петрушка свежая

Начинка:

постного говяжьего или другого нежирного фарша 70-100 гр

лука репчатого 1/3

чёрный перец, соль по вкусу

холодной воды 50 мл

Для заливки:

желток 1

молока 0,5 % 1/3 стакана

маложирного сыра 15 гр

Свежая зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для блинчиков все ингредиенты смешать, хорошо перемешать. У петрушки оборвать листики и мелко нарезать ~1 ч.л и добавить в тесто. Выпекать на раскалённой антипригарной сковороде с каплей растительного масла. Из данного количества теста получается 9 блинчиков.

В фарш натереть лук, добавить соль, перец и хорошо отбить фарш. Добавить воду, хорошо вымесить. На готовый блинчик тонко намазать фарш и скрутить трубочку. Выкладывать трубочки по кругу в сухую, не смазанную форму. Желток взбить с молоком, добавить соль, чёрный перец и залить пирог. Готовый пирог накрыть фольгой в 2 слоя и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Через 20 минут снять фольгу и выпекать еще 15 минут, после добавить сыр и выпекать до плавления сыра 3-5 минут.