Плов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Олеся 🇷🇺
#марафон #плов #обед
Ингредиенты
- Вырезка свиная 500 гр
- Рис 1,5 стакана
- Морковь 2 шт
- Лук 1 шт
- Соль
- Перец
- Куркума
- Чеснок
- Масло растительное
- Кто любит добавьте сушеный барбарис (у меня закончился)
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Налить 2-3 см растительного масла на дно казана, обжарить кусочки мяса, порезать морковь длинными полосками (она потом развалится сама в процессе готовки) лук нашинковать добавить к остальным ингредиентам.
2
Обжариваем без крышки примерно 10 минут на большом огне, солим, перчим, засыпаем сверху мясо с овощами рисом, ровняем ложкой, заливаем водой ровно чтобы закрыть рис, закрываем наш казан крышкой и выключаем огонь на минимум, через 30 минут перемешиваем, солим, добавляем барбарис, куркуму, в серединку кладём чеснок
3
Закрываем крышкой ещё минут на 10-15 до полной готовности риса. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812041
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!