Шпикачки с овощами

Ингредиенты вымыть, нарезать на четвертинки всё, кроме кабачков и перца. Кабачки нарезать на полумесяцы, перец на средние куски. Посолить, поперчить, добавить любимые пряности, перемешать, влить масло и ещё раз перемешать. Смесь разделить на 6 частей и каждую часть выложить на кусок фольги. Фольгу свернуть в виде колбасок, уложить на противень и выпекать при температуре 180-200 градусов около 30-40 минут.

К готовому блюду подать любимый соус или майонез. Вместо шпикачек можно использовать сардельки, копченые колбаски. Так же можно добавить баклажаны, грибы и другие овощи по желанию.