Обед Суп

Суп из потрохов с клёцками в мультиварке

Name: Суп из потрохов с клёцками в мультиварке
Ingredients: куриных сердец; куриных желудков; средних картофеля; репчатый лук; морковь; растительного масла; яцо; муки; воды; соль, перец; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Beznoskova 🏃‍♀️👩‍🍳💕 ✈️

Ингредиенты

куриных сердец 300 г.

куриных желудков 300 г.

средних картофеля 4

репчатый лук 1

морковь 1

растительного масла 50 мл.

яцо 1

муки 3-4 ст.л.

воды 2 ст.л.

соль, перец по вкусу

зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Желудки и сердечка почистить, вымыть, вложить в чашу мультиварки, залить водой и включить программу Суп на 1 час. В процессе варки посолить бульон. По окончании программы бульон процедить, чашу вымыть и высушить. Если есть вторая чаша, то можно просто использовать другую. Сухую чашу вставить в мультиварку, включить программу Жарка на 15 минут и прожарить сначала нарезанный лук до прозрачности а затем добавить натёртую морковь и жарить до конца программы.

Далее вложить нарезанный картофель, потроха, залить бульоном и включить программу Суп на 30 минут. Пока суп варится приготовить клёцки. В миске вилкой слегка взбить яйцо, добавить воду и щепотку соли. Хорошо перемешать и просеять туда муку. Тщательно размешать. Получится густое тесто. За 10 минут до конца программы выложить тесто в суп, зачерпывая по 1/2 ложки. Суп посолить, поперчить, добавить лавровый лист и оставить довариваться. В конце программы придать зелень.

...