Ленивые голубцы

В фарш добавляете промытый рис,мелко порезанный лук,соль,перец молотый,нашинкованную капусту,я порезала ещё зелень кинзы, добавила чуть карри.

Хорошо все перемешали,сформировали в виде шара,размером со среднее яблоко-у меня получилось 14 штук (руки смочите,чтобы фарш не прилипал к рукам).

Предварительно поставьте кастрюлю с водой,когда вода закипит,аккуратно закладывайте "шарики" в кастрюлю,вода должна покрывать голубцы. Когда они закипят,-уменьшить огонь. Я добавляю ещё 2-3 нарезанные на 4 части картофелины,минут через 20 добавляю нарезанную соломкой морковь,болгарский перец,пробуете на соль, при необходимости-досолите. Попробуйте в голубце рис -если готов-покрошите зелень-у меня укроп,- 5 минут и выключайте. Приятного аппетита.

Если я кладу картофель,то помимо голубцов,у меня получается ещё 2-3 порции вкусного овощного супа на легком бульоне!