Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажановая закуска к посиделкам
Рецепт с фото пошаговый
Автор Marina Beznoskova 🏃♀️👩🍳💕 ✈️
#закускиизбаклажанов
Ингредиенты
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Баклажан очистить от кожицы, нарезать на кубики, примерно 2х2см, посыпать солью и оставить на 15-20 минут. Образовавшуюся жидкость слить, а куски баклажана просушить бумажным полотенцем. Яйцо слегка взбить вилкой с небольшим количеством воды и солью. Панировочные сухари смешать с тёртым пармезаном.
2
Баклажаны обвалять в муке, (удобнее это сделать в пакете) затем в яйце и наконец в сухарях. Запечь во фритюре или в большом количестве растительного масла. Подать с йогуртовым дип-соусом.
3
Для приготовления дип-соуса мелко нарезать мяту и чеснок, смешать с холодным йогуртом и посолить.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921140
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
