Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп с сырными шариками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Клавдия Иванова(Жалненкова)
Когда-то давно готовила такой суп,внук любил такие супы,решила приготовить ,нужно было...
Ингредиенты
- воды(у меня был бульон) 1 литр
- небольших картофелины 2
- небольшая луковица(это если не на бульоне) 1
- моркови 1/2
- зелень-укроп, петрушка если есть то еще кинзу добавляю
- соль, перец по вкусу
- сырные шарики:
- сыра 100 гр
- сливочного масла 50 гр
- яйцо 1
- муки 70 гр
- перец, зелень
- соли немного
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Приготовим сначала сырные шарики-сыр натереть на среднюю терку,масло немного растопить,добавить к сыру масло и яйцо все хорошо перемешать,всыпать просеянную муку,посолить,поперчить,добавить зелень и все еще раз хорошо перемешать,получится большой шарик,завернуть в пакет и в холодильник.
2
Наливаем в кастрюлю воду (или бульон) и ставим на плиту,засыпаем картофель порезанный кубиками и варим.
3
Лук мелко порезать,морковь или на крупной терке,но мне нравится соломкой-пассеруем на сковороде с добавлением масла(если на бульоне то морковь сразу вместе с картошкой).
4
Достаем сырный шар из холодильника и делаем маленькие сырные шарики,картофель почти готов и тогда опускаем шарики в кастрюлю и варить до готовности картофеля,не засекала время,всыпать зелень и немного посолить если нужно..Я готовила в мультиварке и рано бросила шарики они немного разварились у меня но не распадались.Пришла к выводу их еще позже опускать нужно если в мультиварке варить.Получилось все равно вкусно.Приятного аппетита,пробуйте готовить такой суп.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841751
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
