Капкейки тирамису

Name: Капкейки тирамису
Ingredients: муки; разрыхлителя; соли; сливочного масла; молока; яйца; желтка; сахара; Сливки 33-35%; Кофе

Рецепт с фото пошаговый

Автор @receptykst🏃‍♂️

@receptykst видео-рецепты в инстаграм

Ингредиенты

муки 210 г

разрыхлителя 1 ч.л.

соли 1/2 ч.л.

сливочного масла 60 г

молока 85 г

яйца 3

желтка 3

сахара 200 г

Сливки 33-35% 400 мл

Кофе

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Капкейки Тирамису 🔥🔥🔥😋Вы будете приятно удивлены, на вид ничего общего с Тирамису но вкус очень похож. Нежные порционные пирожные тают во рту Рецепт: 1)❗❗❗МУКА- 210 Г, РАЗРЫХЛИТЕЛЬ- 1 Ч.Л., СОЛЬ- 1/2 Ч.Л. - смешать в чаше. 2)❗❗❗ МАСЛО СЛИВОЧНОЕ- 60 Г, МОЛОКО- 85 Г - нагреть на водяной бане до размягчения масла. 3)❗❗❗ ЯЙЦА- 3 ШТ, 3 ЖЕЛТКА, САХАР -200 Г - взбить миксером на водяной бане до растворения сахара. 👇

Снять с бани и продолжать взбивать еще 3-5 минут до увеличения массы в объёме. Добавить сухую смесь (номер 1) и все перемешать силиконовой лопаткой. Затем в чашу доливаем растопленное масло с молоком (номер 2). Должно получится эластичное красивое пышное тесто. Выпекать при Т 160-170 °С - 20 минут. Остывшие капкейки обильно пропитываем крепким сладким кофе. Сверху украшаем взбитыми сливками и посыпаем какао. Приятного аппетита.

...