Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свиные ребрышки в глазури
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана✈
Муж очень любит свиные ребрышки, а я пытаюсь разнообразить их приготовление. Сегодня...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
288
0 %
17 г
*0 %
Жиры23 г
0 %
6 г
0 %
4 г
0 %
1 г
0 %
71 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Свиных ребрышек 700 г
- Соевого соуса 10 ст. л.
- Лимон 1
- Томатной пасты 70 г
- Меда 1-2 ст. л.
- Бальзамического уксуса 1 ст. л.
- Карри 1 ч. л.
- Свежемолотого перца 1 ч. л.
- Чеснока 5 зуб.
- Свежего имбиря 2-3 см
- Растительного масла 1 ст. л.
- Вода (для разбавления томатной пасты)
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Ребра режем порционно.
2
Готовим маринад. Для этого из лимона выжимаем сок.
3
Добавляем 4 столовые ложки соевого соуса и столовую ложку растительного масла.
4
Чеснок и кусочек имбиря мелко рубим ножом.
5
Добавляем к маринаду чеснок, имбирь, свежемолотый перец, карри и чайную ложку томатной пасты.
6
Все тщательно перемешиваем.
7
Кладём в маринад ребрышки. Хорошо их обманываем и отправляем в холодильник на несколько часов (неплохо их изредка встряхивать). Я обычно мариную их в ночь.
8
Замаринованные ребрышки складываем в рукав для запекания и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.
9
Теперь готовим глазурь. В сотейник наливаем 6 столовых ложек соевого соуса, нагреваем и растворяем в нем мед.
10
Оставшуюся томатную пасту разбавляет водой до консистенции сметаны и добавляем в глазурь.
11
Добавляем столовую ложку бальзамического уксуса и кипятим глазурь на сильном огне пять минут.
12
К этому времени ребрышки почти готовы. Разрезаем рукав и возвращаем ребра в духовку ещё минут на 10 для зарумянивания.
13
Теперь покрываем ребрышки глазурью и снова в духовку ещё на 10 минут.
14
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891397
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
