Банановый бисквит

Взбить яйца с сахаром в пышную светлую массу.

Размять банан в пюре.

Растопить сливочное масло и смешать с молоком.

Взбивая на средней скорости добавить муку, перемешанную с солью, содой и разрыхлителем.

Затем добавить растопленное масло, смешанное с молоком. Все хорошо перемешать и разлить тесто по трем формам 16 см диаметром. Если нужно приготовить торт большего размера 20-22 см в диаметре, то все ингредиенты увеличить в два раза и печь в двух формах размером 20-22 см. Формы предварительно смазать маслом и положить на дно форм пергаментную бумагу.

Выпекать в заранее разогретой до 189 градусов духовке около 30 минут до сухой зубочистки. Затем остудить минут 10 в формах и потом вынуть и остужать на решетке.

Остывшие коржи можно пропитать сиропом 1:1 (сахар + вода прокипятить пару минут,остудить). И затем собирать торт с любым кремом. Я приготовила арахисовый крем к этому торту. Рецепт крема будет в следующем посте. Следите за обновлениями и подписывайтесь и на этом сайте и на мой канал в Ютубе : Luiza's kitchen. Всем приятного аппетита и красивых тортов !

Лёгкий рецепт бананового бисквита !