Ароматные кабачки

Name: Ароматные кабачки
Ingredients: мелких кабачков; крупная морковь; сладкий перец; петрушка и укроп; соль; раст.масло для жарки начинки; Для соуса:; воды; 6% уксуса; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор zolotaiatania

#ПП #быстровкусно Получаются ну очень вкусными, ароматными 👍

Ингредиенты

мелких кабачков 6 шт
крупная морковь 1
сладкий перец 1
петрушка и укроп
соль по вкусу
раст.масло для жарки начинки
Для соуса:
воды 200 мл
6% уксуса 2 ст.л
чеснока 2 зубчика

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Перец порезать длинные кусочки, морковь натереть на крупной тёрке, солим пассеруем в сковороде с растительным маслом. Начинка готова, выкладываем и даём остыть.

Кабачки помыть, порезать на дольки 0, 5 см где то. Посолить, промокнуть салфеткой и жарим в мультипекаре до румяной корочки, можно смазать панели растительным маслом.

Готовим соус, в чашу наливаем воду и уксус, выдавливаем чеснок и добавляем немного зелени. Порезать мелко зелень.

Собираем наши кабачки, опускаем в соус, с помощью вилки, и кладём на тарелку, в один слой, затем на каждый кусочек начинку и посыпаем зеленью. Так делаем дальше, наше блюдо готово!