Торт "Черная магия"

Name: Торт "Черная магия"
Ingredients: муки; сахара; какао-порошка; соды; разрыхлителя; соли; ванильного экстракта или 1 пакетик ванильного сахара; растительного масла без запаха; яйца; крепкого сваренного кофе; кефира; Крем:; сливочного масла; вареная сгущенка; Посадка:; сливочного масла; какао; сахарной пудры; ванильного экстракта; молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Раиса Мильченко 🏃‍♂️

Тортик для деток

Ингредиенты

муки 1 3/4 стакана

сахара 2 стакана

какао-порошка 3/4 стакана

соды 2 ч.л.

разрыхлителя 1 ч.л.

соли 1 ч.л.

ванильного экстракта или 1 пакетик ванильного сахара 1 ч.л.

растительного масла без запаха 1/2 стакана

яйца 2

крепкого сваренного кофе 1 стакан

кефира 1 стакан

Крем:

сливочного масла 200 г

вареная сгущенка опционально

Посадка:

сливочного масла 80 г

какао 100 г

сахарной пудры 200 г

ванильного экстракта 1 ч. л.

молока 100 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Включить разогреваться духовку на 180'. Смазать маслом и посыпать мукой две круглые формы для выпечки.

Смешать в большой миске все сухие ингредиенты, добавить все остальные и взбивать пару минут на средней скорости. Тесто будет жидким. Разлить его в подготовленные формы и выпекать минут 40, до сухой палочки.

Выпеченные коржи остудить на решетке. Затем прослоить кремом. Для крема масло комнатной температуры взбить с вареной сгущенкой, которую добавлять по вкусу.

Верхи бока торта обильно смазать глазурью и поставить торт на 3-4 часа в холодильник.

Для шоколадной глазури растопить сливочное масло, добавить какао, сахарную пудру, молоко и ваниль. Все хорошо размешать. Если глазурь слишком густая - добавить немного молока.

Для внука я украсила немножко по другому. Использовала ещё растопленный белый шоколад и карамелизированную морковь для украшения. Внук был в восторге.

...