Каннеллони с индейкой под сулугуни

Name: Каннеллони с индейкой под сулугуни
Ingredients: фарш индейки (грудка и бедро); сулугуни; луковицы; чеснока; соль, перец, копч или обычная паприка; яйца; каннеллони не требующих варки; для соуса:; сливок 20%; фета или сулугуни; паприки; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina

Итальянская кухня в каждый дом.#мироваякухня #каннеллони

Ингредиенты

фарш индейки (грудка и бедро) 500 гр

сулугуни 100 гр

луковицы 1,5

чеснока 2-3 зуб

соль, перец, копч или обычная паприка

яйца 2

каннеллони не требующих варки 250 гр

для соуса:

сливок 20% 350 гр

фета или сулугуни 300 гр

паприки 1 чл

соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начинки: Нарезать мелко лук. Растопить масло и положить лук и томить на небольшом огне 10 мин Добавить чеснок, томить 1 мин и добавить фарш из индейки.Прибавить огонь и жарить до изменения цвета фарша, не забывая разбивать комочки.

Сбиваем яйца с 100 гр сулугуни..смешиваем с фаршем.Наша начинка готова.

Форму для запекания хорошо смазываем маслом.Начиняем трубочки каннеллони начинкой. Заливаем соусом.

Для соуса: Сливки смешиваем с сулугуни и паприкой. Можно миксером взбить. Соус должен полностью покрыть трубочки-каннеллони. Если не хватило соуса, добавьте сливок.

Форму закрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку при 180% на 35 мин.

Снимаем фольгу и еще и 10-15 мин для аппетитной корочки.

Ешьте с пользой и удовольствием.