Вкусная и нежная соленая рыбка за 2 часа

Рыбу почистить от внутренностей, промыть холодной водой(у меня филе горбуши).

Снять шкурку и аккуратно отделить от хребта филе, порезать на кусочки.

В воде растворить соль(я решила сварить маринад со специями).Рыбу сложить в миску и залить водой с солью. Оставить на 2 часа при комнатной температуре.

Масло перемешать с уксусом, порезать лук полукольцами.

Слить рассол с рыбы, ополоснуть проточной водой. Складывать в миску (банку), чередуя с луком и специями, залить маслом.

Рыбка готова, но через несколько часов она будет еще вкуснее.

Https://www.instagram.com/elenamakarova66?r=nametag