Чебуреки мои ппэшные

Name: Чебуреки мои ппэшные
Yield: 5 шт
Ingredients: Лаваш тонкий (у меня уже порционный); -Фарш говяжий; - Лук репчатый; - Соль, перец, любимые специи; - Яйцо куриное; - Зелень (петрушка, укроп, кинза)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Александрова

Чебуреки!!! Они всегда желанны и вкусны. Но сегодня у меня рецепт чебуреков,...

5 шт

Ингредиенты

Лаваш тонкий (у меня уже порционный)

-Фарш говяжий 300 г

- Лук репчатый 1 головка

- Соль, перец, любимые специи По вкусу

- Яйцо куриное 2 шт.

- Зелень (петрушка, укроп, кинза) по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сначала приготовим начинку:В говяжий фарш добавляем измельченную головку лука. Солим, перчим, посыпаем своими любимыми специями. Яйца разделяем на белки и желтки. Белок отправляем в фарш. А желток нам пригодиться для смазывания. Фарш перемешиваем и обжариваем на сковороде без масла, с добавлением водички, чтоб не пересушить. Зелень рубим и смешиваем с обжаренным фаршем. Начинка для чебуреков готова.

Лаваш берём либо круглый готовый, как у меня, либо нарезаем по тарелочке круглые заготовки. На одну сторону заготовки выкладываем начинку. Края лаваша промазываем желтком. И складываем пополам, прижимаем, скрепляем. Сверху смазываем также желтком. И обжариваем с двух сторон на сковороде без масла, или на кокосовом, как я.

Чебуречки эти хоть и не те, к которым мы привыкли)), но тоже очень вкусные, и легки в приготовлении. Попробуйте! и пусть вам будет вкусно! Приятного, мои хорррошие!))