Жаркое в рукаве Жаркое

А-ля жаркое в рукаве

Name: А-ля жаркое в рукаве
Ingredients: Мясо (свинина - мякоть, а можно и ребрышки) 1 кг; Картофель (средний) 10 шт; Лук репчатый (для маринования мяса) 1 шт; Майонез (для маринования мяса) 2 ст. л.; Кетчуп (острый - для маринования мяса) 3 ст. л.; Уксус (9%) 1 ч. л.; Соль по вкусу; Специи по вкусу; Масло сливочное 50 г (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лана Вкусная

Ингредиенты

Мясо (свинина - мякоть, а можно и ребрышки) 1 кг

Картофель (средний) 10 шт

Лук репчатый (для маринования мяса) 1 шт

Майонез (для маринования мяса) 2 ст. л.

Кетчуп (острый - для маринования мяса) 3 ст. л.

Уксус (9%) 1 ч. л.

Соль по вкусу

Специи по вкусу

Масло сливочное 50 г (по желанию)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мясо нарезать кусочками как на шашлык. Посолить, поперчить, добавить майонез, кетчуп, уксус, лаврушку, лук кольцами и перемешать. Оставить на пару часов промариноваться. Можно и на ночь.

Картофель очистить, нарезать ломтиками. Рукав для запекания завязать с одной стороны. Выложить в него нарезанный картофель. Посолить, поперчить, добавить специй по вкусу и перемешать.

Сверху на картофель выложить мясо с лучком. Можно сверху положить пару кусочков масла сливочного (40-50 г). Завязываем рукав сверху. Помещаем в глубокий противень или сковороду и отправляем в духовку разогретую при 180-200 градусах, на 1 час.