Киш с курицей

Name: Киш с курицей
Ingredients: Для основы:; Куриной грудки; Маленькая луковица; Соль и черный перец; Для начинки:; Средних шампиньонов; Зубчика чеснока; Томата черри; Сметаны; Сливочного масла; Соль, чёрный перец, сухой укроп, карри; Для заливки:; Яйцо; Сметаны; Молока; Твердого сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наташа 🏃‍♂️

Получается очень сочный...

Ингредиенты

Для основы:
Куриной грудки 1/2
Маленькая луковица 1
Соль и черный перец
Для начинки:
Средних шампиньонов 5 шт.
Зубчика чеснока 3 шт.
Томата черри 5 шт.
Сметаны 1 ст. л.
Сливочного масла 10 г
Соль, чёрный перец, сухой укроп, карри
Для заливки:
Яйцо 1
Сметаны 1 ст. л.
Молока 50 мл
Твердого сыра 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Французский пирог в оригинальном рецепте готовится с тестом, но я решила по экспериментировать и изменила основу нашего пирога. Киш получился очень сочным и безумно вкусным!!! Сохраняй рецепт и готовь вместе со мной. Близкие точно оценят👌

Готовим основу. Мясо и лук перемолоть в блендере до однородной массы. Посолить и поперчить.

Для начинки, грибы и чеснок нарезать мелким кубиком.

В хорошо разогретую сковороду добавить кусочек сливочного масла, далее чеснок, жарим пол минутки. Затем добавить грибы, перемешать и тут же добавить специи и 1 ст.л сметаны, тушим минуты две и снимаем с огня.

Черри разрезать на четыре части, добавить к нашей начинке и хорошо перемешать.

Для заливки, взбить яйцо с молоком и с 1 ст.л сметаны.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Собираем Киш. Основу распределить равномерным слоем по форме и сделать бортики высотой 3 см (вы можете сделать это, как ложкой так и мокрыми руками). Форма у меня маленькая, диаметром 18 см.

На основу выложить начинку. Сверху вылить заливку, равномерно посыпать сыром. Если требуется выравниваем наши бортики.

Выпекать 30 минут в хорошо разогретой духовке, при температуре 180° Ориентируемся на золотистую корочку.

Наш пирог готов!! Приятного аппетита ♥️

Https://www.instagram.com/p/Bx9mDvfh8iJ/?igshid=x1o9knkocc3p

...