Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бисквитный торт с воздушным сметанным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Eliza
Пекла в форме диаметр 17,5, высота 7,5. #выпечка #выпечканасметане
Ингредиенты
- Для теста:
- Муки 2 стак.
- Около 300 гр) сметан 1 стак.
- Сахара (в рецепте указан стакан, но смотрите по сладости) 1/2 стак.
- Яйца 2
- Соды (погашенная в уксусе или сметане) 1 ч. л.
- По желанию ванильного сахара или ванильной эссенции 1 пак.
- Какао-порошка (по желанию) 1 ч. л.
- Для крема:
- Сметаны (лучше пожирнее, становиться не такой жидкой) 500 г
- Сахара (можно сахарной пудры) 5-6 ст. л.
- Ванильного сахара 1 пак.
- Крахмала из расчёта на 300 гр крема э 2 ч. л.
- По желанию можно добавить лимонную цедру, а также половину сока лимона(кто любит покислее)
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
2 яйца смешать с сахаром до полного растворения сахара, добавить 1 стакан сметаны, 2 стакана муки, соду(предварительно погасив). Все хорошо перемешать.
2
Вылить тесто в форму, предварительно сказав маслом. Выпекать 30-35 минут при температуре 180-200 градусов.
3
Из одного бисквита у меня вышло 3 коржа. Резать тёплым, можно с помощью ножа, можно с помощью обычной нити.
4
Переходим к крему.
5
В сотейник выливаем сметану, добавляем сахар(по вкусу), по желанию цедру лимона, сок лимона (можно и другого цитруса). Все хорошо размешиваем, дальше добавляем крахмал и варим до загустения. Даём крему остыть и с помощью кондитерского ножа наносим на коржи, покрываем торт.
6
Я добавила немного пищевого красителя, для украшения шоколадная стружка и кусочки шоколадной плитки ).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97731
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
