Медовый торт

Name: Медовый торт
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 1 порция
Ingredients: Яйца; Сахар; Мёд; Кукурузная мука; Пшеничная мука; Разрыхлитель; Ванильный сахар; Сливочное масло; Соль; Творожный сыр; Кокосовая паста; Арахисовая паста в порошке; Украшения; Кокосовая стружка; Пищевые красители

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Clair

Недавно мне исполнилось 23, и по такому случаю я решила испечь свой тортик для родных,...

3 часа

1 порция

Ингредиенты

Яйца 6 штук
Сахар 1 стакан
Мёд 6 ст.л.
Кукурузная мука 2 мультистакана
Пшеничная мука 2 мультистакана
Разрыхлитель 2 ч.л.
Ванильный сахар 1 пакетик
Сливочное масло 40 гр.
Соль щепотка
Творожный сыр 0,5 упаковки
Кокосовая паста 0,5 упаковки
Арахисовая паста в порошке 2 ст.л.
Украшения по вкусу
Кокосовая стружка по вкусу
Пищевые красители по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала приготовьте бисквит. У меня их было 2, так что все ингредиенты делите на 2 коржа. В глубокой посуде смешайте яйца и сахар.

Взбейте яйца с сахаром миксером до образования пышной белой массы (примерно 5 минут). Мёд растопите на водяной бане, либо в СВЧ. Тёплый мёд тонкой струйкой влейте в яично-сахарную смесь, продолжая взбивать её миксером.

Просейте оба вида муки и смешайте её с ванильным сахаром, разрыхлителем и солью. Сухую смесь маленькими порциями введите в тесто, аккуратно перемешивая массу венчиком. Продолжая помешивать введите в тесто любой краситель.

Смажьте сливочным маслом чашу мультиварки. Выложите тесто на дно чаши, поставьте режим "выпечка" и оставьте корж выпекаться на 40 минут (всё зависит от вашей техники). Те же действия проделайте со вторым коржом, только всыпьте другой краситель. Итого у вас получится 2 коржа.

Для крема взбейте творожный сыр, кокосовую и арахисовую пасту. Можно добавить сахара или сиропа для более интенсивного сладкого вкуса. В крем тоже добавьте краситель, если хотите (у меня зелёный, в виде луга).

Промажьте готовые коржи кремом и украсьте по-своему. У меня из кокосовой стружки получился очень милый зелёный лужок. Ещё я поставила вафельные цветочки и присыпала всё это цветной посыпкой. Оставьте торт пропитываться на ночь. Придётся повозиться, но результат того стоит! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!! )))))))))

...