🍝 супер-паста с индейкой

Name: 🍝 супер-паста с индейкой
Yield: 5 порций
Ingredients: индейки; итальянскоих макарон из твердых сортов пшеницы (лучше ракушечки); репчатого лука; белого сухого вина; сметаны; воды; молотого мускатного ореха; тертый пармезан; Соль, перец; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Простой и очень вкусный рецепт пасты с ИНДЕЙКОЙ. А благодаря парочке секретных...

1 час

5 порций

Ингредиенты

индейки 600 гр

итальянскоих макарон из твердых сортов пшеницы (лучше ракушечки) 1 пачка

репчатого лука 2 шт.

белого сухого вина 100 мл

сметаны 150 гр

воды 150 мл

молотого мускатного ореха 1-2 чайные ложки

тертый пармезан По вкусу

Соль, перец по вкусу

растительного масла 2 ст. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Индейку нарезать кубиками около 2 см и обжарить на масле на сильном огне.

Добавить лук, убавить огонь до среднего и пассеровать до золотистого цвета лука и испарения лишней жидкости.

Добавить соль, перец по вкусу и перемешать.

Добавить белое сухое вино и выпарить всю влагу постоянно помешивая.

Добавить мускатный орех, перемешать. Через пару минут добавить сметану и воду, довести до кипения и всыпать макароны. Довести до состояния al-dente (идеальное состояние полуготовности для пасты) на среднем огне (можно прикрыть крышкой и стараться не перемешивать).

Засыпать сыром и поставить в разогретую духовку 200 градусов на 15 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

А видеорецепты по всем блюда Вы можете посмотреть в моем Инстаграм @secret_kuhnya.

...