Рулет по-деревенски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла Кочетова (Максимец)
Ингредиенты
капуста 400 гр
морковь 1 шт
лук 2 головки
перец болгарский 1 шт
рассол 1,5 стакана
мука 1 стакан
яйцо 1 шт
соль по вкусу
перец по вкусу
растительное масло для жарки
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
В стакан муки вбить яйцо,добавить 30 мл рассола,замесить тесто. Накрыть пакетом,дать отдохнуть минут 30. Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить натертую морковь,слегка пережарить,добавить порезанный болгарский перец. Жарить 5 минут. Добавить нашинкованную капусту,подсолить,накрыть крышкой.
2
Тушить на среднем огне до полу готовности капусты.Посолить,поперчить.Тесто раскатать в пласт. Выложить тушеную капусту тонким слоем. Свернуть в рулет. Нарезать на несколько сегментов. Оставшуюся начинку разделить пополам. Из одной половины сделать овощную подушку,на неё уложить нарезанные рулетики,укрыть оставшейся частью капусты. Влить оставшейся рассол.
3
Тушить под крышкой на среднем огне 15-20 минут. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871500
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!