Плетенка с творогом

Закрыть окна, чтобы не было сквозняка.В теплом молоке размешать сахар и дрожжи. Отставить на 10 минут, чтобы появилась пенная шапочка. Добавить соль, растопленный маргарин и понемногу вводить муку. Замесить тесто. Тесто должно быть мягким и немножко липнуть. Накрыть салфеткой и оставить на 1 час.

Творог хорошо размять, чтобы не было крупных комочков, добавить сахар, яйцо и размешать.

Тесто обмять. Раскатать в прямоугольник, выложить прямоугольник на противень, по краям сделать надрезы. В середину выложить творог, разровнять и накрыть надрезанными полосочками. Дать подойти минут 30. Смазать желтком, посыпать кунжутом и выпекать при 180 25-30 минут. Дать немного остыть и можно кушать. Приятного аппетита.