Лазанья со смесью Mexicana

Name: Лазанья со смесью Mexicana
Ingredients: Фарш мясной; Лазанья; Молоко; Сыр твёрдый; Помидор; Лук репчатый; Чеснок; Масло сливочное; Морковь; Бондюэль Mexicana; Орех мускатный; Мука пшеничная

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения Соседкина 🌳

Ингредиенты

Фарш мясной 700 гр
Лазанья 8 шт
Молоко 900 мл
Сыр твёрдый 300 гр
Помидор 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 2 зуб
Масло сливочное 100 гр
Морковь 1 шт
Бондюэль Mexicana 1 банк.
Орех мускатный 0,5 ч.л
Мука пшеничная 100 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Лук и чеснок мелко нарезать. Морковь натереть на тёрке. Помидоры залить кипятком, снять кожицу. Нарезать и измельчить в блендере. Сыр натереть на тёрке. Лук с чесноком обжарить на растительном масле. Добавить морковь. Жарить 3 минуты. Добавить фарш, соль и перец. Хорошо перемешать. Тушить, разминая фарш вилкой, 10 минут.

Добавить помидоры и смесь Бондюэль. Масло растопить, добавить муку. Перемешать. Помешивая, влить молоко. Варить до лёгкого загустения. Добавить мускатный орех. В форму для запекания внахлёст выложить листы лазаньи. Сверху половину мясной начинки. Смазать половиной соуса. Посыпать половиной сыра. Слои повторить. Выпекать в духовке (180 С) 40 минут. Посыпать сыром. Выпекать ещё 10 минут.

Больше моих рецептов на сайте http://sosedkina.ru и instagram - https://www.instagram.com/sosedkinak/