Японский чизкейк
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана 🏃♂️
Вкусный десерт
Ингредиенты
- Яйца 4 шт
- Сливочный творожный сыр 160 гр
- Сливочное масло 40 гр
- Молоко 65 гр
- Ванильный экстракт 1/2 ч. л
- Лимонный сок 15 мл
- Мука 40 гр
- Кукурузный крахмал 15 гр
- Сахар 90 гр
Шаги приготовления
41
человек планирует готовить
1
Сыр, 1/2 сахара, масло растопить на водяной бане до однородной массы. Затем остужаем до теплого состояния.
2
Добавляем в массу молоко, перемешать. Добавить желтки по одному,перемешиваем. Добавить лимонный сок и ванилин в конце.
3
Просеиваем муку и крахмал, перемешиваем. Миксером не пользоваться.
4
Отдельно миксером взбиваем белки до пышного состояния и по чуть-чуть добавляем сахар, продолжаем взбивать до устойчивого состояния.
5
Аккуратно по 2 ст. л. добавляем в тесто и перемешиваем венчиком.
6
Форму смазывать маслом и приклеиваем пергамент. Форму оборачивается фольгой, наливаем тесто, встряхиваем форму и ставим на водную баню. В тесто не должна попадать вода!
7
Ставим в духовку на 1 час 20 минут при t' 150'
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851705
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!