Панна котта с ягодным компате

Name: Панна котта с ягодным компате
Ingredients: топлёного молока; сливки 33%; сахара; ванильного сахара; желатина листового; Для ягодного компате:; клубники; черной смородины; малины; сахара; бадьяна; корицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария

Очень вкусное и лёгкое блюдо.

Ингредиенты

топлёного молока 300 грамм
сливки 33% 300 грамм
сахара 120 грамм
ванильного сахара 6 грамм
желатина листового 15 грамм
Для ягодного компате:
клубники 150 грамм
черной смородины 200 грамм
малины 200 грамм
сахара 100 грамм
бадьяна 1 шт
корицы 2 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Желатин замачиваем в воде.Затем прогреваем не давая закипать.

Молоко сливки сахар и сахар ванильный все соединяем и прогреваем чтоб сахар растворился затем вводим тонкой струйкой желатин хорошо перемешиваем.Готовую смесь разливаем по баночкам.Закрываем пленкой и убираем в холодильник для застывания на 4 часа.

Для компате: Все ингредиенты соединяем и увариваем до густоты.

Подаем панна котту в баночки сверху выкладываем охлаждённые компате. По желанию можно украсить мятой.