Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Голубцы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алина Диденко 🏃♂️
Этот рецепт можно отнести к разряду ПП. Голубцы получаются очень вкусные, сочные и не...
Ингредиенты
- Фарш куриный или индейки 500 г
- Рис варёный 100 г
- Капуста 1 вилок
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Соль, перец, специи по вкусу
- Томатная паста 1 ст.л
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Смешиваем рис с фаршем, добавляем лук. Солим, перчим. Я иногда в фарш ещё добавляю мускатный орех и орегано. Получается очень ароматно и придает новых ноток вкуса.
2
В большой кастрюле варим кочан капусты, постепенно снимаем уже готовые листья. Если нужно, обрезаем крепкие жилы в капусте. Листам даём немного остыть.
3
Берём немного фарша, и заворачиваем конвертиком наши голубцы. Проваренный капустный лист завернуть будет очень легко.складываем наши голубцы в кастрюлю.
4
Натираем на тёрке морковь, редки мелко лук. Добавляем к голубцам. В 1 ст.л. томатной пасты добавляем 1/2 ч.л соли, добавляем стакан воды и размешиваем до однородности. Заливаем нашей смесью голубцы. Добавляем в кастрюлю 2 лавровых листа и пару звёздочек гвоздики и пару горошин душистого перца. Воды возможно надо будет прибавить ещё, если стакана будет мало.
5
С закрытой крышкой тушим наши голубцы на медленном огне 30 минут.
6
Наши голубцы готовы! Перед подачей посыпаем рубленой зеленью! Получаются очень вкусные, и не жирные! Всем приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851701
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
