Песочные пирожные с ягодами

Name: Песочные пирожные с ягодами
Ingredients: мука; сливочного масла; сахар; ванилин; Крем; шт яйцо; сметана; сахар; крахмал; Начинка; ягод; крахмал; ст.л лимонный сок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анжелика Репик (Мазурак) 🏃‍♂️

Готовить этот пирог проще некуда, к чаю и кофе зайдёт на ура!

Ингредиенты

мука 200 грамм
сливочного масла 100 грамм
сахар 100 грамм
ванилин 1 пакет
Крем
шт яйцо 1
сметана 125 грамм
сахар 50 грамм
крахмал 10 грамм
Начинка
ягод 150 грамм
крахмал 10 грамм
ст.л лимонный сок 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Просеянную муку смешать с сахаром и ванилином, добавить масло и смешать с мукой чтоб получилась крошка, отделить 2/3 и высыпать в маленький противень слегка придавливая разровнять ложкой, выпечь в разогретой до 180 С духовке 10-15 минут.

В миске смешать яйцо и сахар, добавить сметана и снова перемешать, добавить крахмал и хорошо перемешать чтоб не было комочков, полученную смесь вылить на корж.

Ягоды сбрызнуть лимоном и засыпать крахмалом, всё перемешать и выложить ягоды поверх крема, сверху засыпать оставшейся крошкой из муки, выпекать ещё при 180 гр 25-30 минут, когда пирог остынет порезать его на порционные кусочки.