Пирог-улитка из лаваша

Name: Пирог-улитка из лаваша
Ingredients: лаваша; фарша; луковица; морковь; Соль, специи для мяса; Заливка; сметаны; яйца; Сыр (не обязательно); Соль,перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор оксана мишина 🏃‍♂️

🍽

Ингредиенты

лаваша 2-3 листа

фарша 500 г

луковица 1

морковь 1

Соль, специи для мяса

Заливка

сметаны 200 г

яйца 2

Сыр (не обязательно)

Соль,перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук порезать, морковь на тёрке. Обжарить пару минут лук, добавить морковь и обжарить еще 3-5 мин. К зажарке добавить фарш и жарить пока не уйдет почти вся жидкость. Посолить и приправить. Остудить.

На 1 лаваш выложить половину фарша. Можно распределить по всему лавашу или полоской с краю. Свернуть в рулет,а рулет в улитку и положить в смазанную маслом форму для запекания. Повторить со вторым лавашом продолжая улитку.

Сметану смешать с яйцами, солью и перцем. Залить нашу улитку. Посыпать сверху сыром. Запекать в духовке при температуре 180 градусов 30-35 мин.