Вупи пай

Name: Вупи пай
Ingredients: 🔹 муки; 🔹 какао; 🔹 разрыхлителя; 🔹 слив масла; 🔹 молока; 🔹 яйца; 🔹 сахара; 🔹 горячего кофе; 🔺 сливки 33%; 🔺 сливочный сыр; 🔺 сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор ne_kyxnya

Не судите строго мой первый такой сложный торт 😂 и не забудьте поставить ❤️ мне будет...

Ингредиенты

🔹 муки 300 гр
🔹 какао 80 гр
🔹 разрыхлителя 2 ч л
🔹 слив масла 170 гр
🔹 молока 170 мл
🔹 яйца 2
🔹 сахара 250 гр
🔹 горячего кофе 100 мл
🔺 сливки 33% 0,5 л
🔺 сливочный сыр 300 гр
🔺 сахарная пудра 230 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

🔴Тесто на коржи: Просеять все сыпучие ингредиенты, перемешать их. В отдельной посуде сливочное масло комнатной температуры и сахар смешать. Добавить к этой массе 2 яйца, смешать миксером. Влить 100 мл молока и снова всё смешать. К этой массе постепенно всыпать наши сыпучие ингредиенты, в три захода. Оставшееся молоко влить в тесто. Горячий кофе влить в тесто. Разделить тесто на 4 части и выпекать в форме (у меня 21 см) при 180 градусах 17 минут. Готовность проверять зубочисткой.

🔴Готовим крем: На медленной скорости взбить творожный сыр, всыпать сахарную пудру. Добавить сливки и взбить крем до густых пиков. Не перестарайтесь, иначе крем будет очень плотный. Собираем торт. Крем уложить в кондитерский мешок и украсить по желанию торт.