Баклажаны по-корейски

Баклажаны 3 шт, порезать соломкой и засыпать 1 ст.л. соли, оставить часов на 8. Затем хорошо отжать и обжарить, я обжаривала на горчичном масле 2 болгарских перца порезать соломкой 1 морковь потереть на корейской терке 1 шт лук порезать полукольцами чеснок 3 зубчика (я добавила больше) масл раст (у меня горчичное) 5 ст.л. уксуса 9% зелень, соль, перец чили я добавила 2 шт Все смешать с обжаренными баклажанами и оставить на ночь в холодильнике Приятного аппетита!