Басма в казане
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария
А вот захотелось на природе мяска с овощами 😊 А тут выходные, друзья... Готовили в...
Ингредиенты
Говяжьи рёбра 750 г
Говядина тонкий край 750 г
Картошка 1 кг
Морковь 1 кг
Баклажаны 3 шт
Помидоры 1 кг
Капустные листья (чтобы укрыть все сверху, под крышку)
Болгарский перец 3 шт
Перец Чили 2 шт
Зелень (петрушка, укроп)
Чеснок 2 крупных головки
Соль
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подготавливаем все наши ингредиенты для готовки: чистим, режем наши овощи. Как - смотрим фото!
2
Здесь продолжение первого шага, тк все фото не поместились😊
3
Нарезаем мясо, как удобно и выкладываем на дно казана.
4
Поверх мяса кладём лук кольцами и лук перемешанный и слегка подавленный с измельчённой зеленью.
5
Далее выкладываем слой нарезанных помидоров с чесночными зубчиками.
6
Затем слой из нарезанного болгарского перца и баклажан.
7
Далее слой моркови с зубчиками чеснока.
8
Добавляем слой нарезанной пополам картошки.
9
Запихиваем в глубину два перца Чили и солим по вкусу.
10
Обкладываем сверху листами капусты.
11
Ставим на мангал на небольшой огонь и готовим 2,5 - 3 часа.
12
Ваше ароматное блюдо, приготовленное только в овощном соку (без масла и воды) готово! Приятного аппетита!
4.871559
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!