Запечённые лодочки из болгарского перца
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Гляненко
Вкусно и просто. Овощной гарнир к любому мясу. #лиса
Ингредиенты
- средних перца 4
- луковица 1
- средняя морковь 1
- кабачок 1
- помидора 2
- Стручковой фасоли (можно и больше) 100 гр.
- Любая зелень
- Соус:
- яйца 2
- Кефира 150 мл.
- Сыр твёрдый
- соль и специи По вкусу
Шаги приготовления
107
человек планируют готовить
1
Подготовьте ингредиенты. Все овощи, кроме перца, режем на мелкие кубики (или как удобно). Тушим на сковороде до полуготовности. Остужаем.
2
Готовим соус. Яйца, кефир, специи перемешиваем. Добавляем и перемешиваем тёртый на мелкой тёрке твёрдый сыр и порезанную зелень. Смешиваем овощи и соус между собой.
3
Режем перцы пополам, очищаем от семечек. Фаршируем получившиеся лодочки смесью из овощей и соуса. Выкладываем их на противень, застеленный пергаментом.
4
Сверху лодочки немного посыпаем тёртым сыром. Отправляем в заранее разогретую духовку на 180-200 градусов, примерно на 20-30 минут. Вуаля, и наслаждаемся прекрасными перчиками! Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931060
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!