Торт без выпечки ягодно - желейный

Name: Торт без выпечки ягодно - желейный
Ingredients: Печенья любого; Какао; Сливочного масла; Творога домашнего; Сметаны; Сахара; Молока; Ванильный сахар,цедра лимона; Черной смородины; Малины; Желатин быстрорастворимый; Готовое желе

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Внукова

#лето Торт готовится быстро, вкусный, не надо печь в летнюю жару.

Ингредиенты

Печенья любого 300 г
Какао 3 ст. л.
Сливочного масла 70 г
Творога домашнего 400 г
Сметаны 400 г
Сахара 1 стак.
Молока 100 мл
Ванильный сахар,цедра лимона
Черной смородины 200 г
Малины 200 г
Желатин быстрорастворимый 40 г
Готовое желе 1 пак.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Печенье измельчаем скалкой в пакете до мелкой крошки, добавляем какао, растопленное сливочное масло. Замешиваем тесто и делаем донышко для торта. В разъемную форму, застеленную бумагой для выпечки выкладываем наше тесто и трамбуем плотно, чтобы сделать донышко. Диаметр формы 20 см. Отправляем в холодильник на полчаса. Творог протираем, смешиваем со сметаной, сахаром и ванильным сахаром, добавляем цедру лимона.

Молоко вскипятить и залить желатин, мешать до полного растворения. Тонкой струйкой вливать желатин в творожную смесь и взбивать миксером минуты две- три,чтобы все хорошо перемешалось до однородности. Добавить ягоды, немного оставить на украшение. Аккуратно перемешать и вылить в форму. Поставить в холодильник на 2 часа.Приготовить желе по рецепту на пакете. Остудить. Затем достать торт из холодильника, наверх выложить оставшиеся ягоды, аккуратно залить желе и отправить в холодильник на ночь.

Чтобы достать торт из формы, острым ножом провести по стенкам и открыть замок.

...