Рис с кисло-сладким соусом по азиатски и жареным тофу

Name: Рис с кисло-сладким соусом по азиатски и жареным тофу
Ingredients: Жареный тофу; Тофу; соевый соус или соус магги; Рис; риса басмати; воды; соли; Овощи; маленький цукини; средних моркови; Болгарский перец трёх цветов (у меня замороженный); кочана маленькой цветной капусты (у меня замороженная); сельдерея (у меня замороженный); шайбу консервированного ананаса; Соус; Ананасовый сок (у меня сок от консервированных ананасов); соевый соус; рисовый уксус; кетчуп или 2 л. Томатной пасты; крахмала; сахар; кокосовое масло; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Giesbrecht

Ингредиенты

Жареный тофу

Тофу 200 гр.

соевый соус или соус магги 2 с.л

Рис

риса басмати 1 стакан

воды 2 стакана

соли Щепотка

Овощи

маленький цукини 1

средних моркови 2

Болгарский перец трёх цветов (у меня замороженный)

кочана маленькой цветной капусты (у меня замороженная) Пол

сельдерея (у меня замороженный) 1-2 стебля

шайбу консервированного ананаса 1

Соус

Ананасовый сок (у меня сок от консервированных ананасов) 200 мл.

соевый соус 2 с.л.

рисовый уксус 2 с.л

кетчуп или 2 л. Томатной пасты 2 с.л.

крахмала 2 ч.л

сахар 1 ч.л.

кокосовое масло 1 ч.л.

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тофу нарезать брусочками, замариновать в соевом соусе 10-15 минут. Обжарить со всех сторон.

Рис залить холодной водой, посолить. Довести до кипения, убавить огонь до минимума и варить около 10 минут с чуть приоткрытой крышкой.

Морковь и цукини почистить и нарезать брусочками, обжарить на кокосовом масле. Если у вас свежие овощи, нарежьте их, если как у меня замороженные, немного разморозить и также отправить в сковороду. Лучше конечно овощи готовить в сковороде ВОК, но если такой возможности нет, нестрашно.