Вареники с творогом и укропом

Из муки, воды, соли, яйца и растительного масла замесить крутое тесто, сформировать шар и завернуть в пакет или пищевую пленку и убрать в теплое место на 20 минут.

Творог должен быть мягким, если комочками, то его нужно размять. Укроп мелко порезать, добавить к творогу, перемешать.

Тесто тонко раскатать. Вырезать кружки (у меня d 9,5 см). Выложить в середину начинку (1 ст.л), свернуть пополам и хорошо защипнуть две половинки между собой (у меня в виде косички).

Отварить в подсоленной кипящей воде несколько минут. После варки, смазать сливочным маслом. Я дополнила морковью (на мелкой терке). Приятного аппетита!