Королевская ватрушка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Matilda Q
Доооолго сестра выпрашивала ватрушечку 😝 Я люблю выпечку с творогом без крупинок,...
Ингредиенты
- муки 250 гр
- сливочного масла 100 гр
- сахара 100 гр
- разрыхлителя 10 гр
- Немного соли
- Начинка
- творога 400 гр
- яйца 3
- сахара 150 гр
- ванилина 2 гр
- Заливка
- сметаны 4 ст л
- сгущеного молока 1/2 банки
- шоколада 50 гр
- сливок или молока 3 ст л
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Просеять муку, добавить сахар, разрыхлитель и соль, перемешать, растереть руками в крошку со сливочным маслом комнатной температуры.
2
В другой миске смешать творог, яйца, сахар и ванилин, хорошо перемешать. Если сначала взбить белок и добавить его в самом конце приготовления начинки получится более воздушно, как и в любых подобных случаях. Начинка получается довольно жидкой.
3
Смазать форму для выпечки сливочным маслом, затем посыпаем мукой, лишнюю муку затем стряхнуть из формы. Крошку и начинку нужно разделить на равные части. Крошка - 4 части, начинка - 3 части. Слои чередуются: крошка - начинка - крошка - начинка.
4
Поставить в разогретую духовку на 180 градусов, на 1 час.
5
Заливка: сгущённое молоко и сметану смешать. Растопить шоколад на водяной бане с добавлением сливок или молока.
6
Вытащить ватрушку, полить сверху заливкой и сразу ложкой украсить шоколадом хаотичными движениями. остудить при комнатной температуре.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821956
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!