Шоколадно - ореховый торт - мороженое

Name: Шоколадно - ореховый торт - мороженое
Ingredients: сливки 33-35% 500 мл; молоко сгущённое с сахаром 200 г; ванильный сахар 1 ч.л.; какао 2 ст.л. (15 г); орехи обжаренные (арахис) 50 г; шоколад горький 40-50 г; меренги 100 г

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Очень вкусное мороженое, вкуснее любого магазинного. И очень нарядный вид. Когда Вы его...

Ингредиенты

сливки 33-35% 500 мл

молоко сгущённое с сахаром 200 г

ванильный сахар 1 ч.л.

какао 2 ст.л. (15 г)

орехи обжаренные (арахис) 50 г

шоколад горький 40-50 г

меренги 100 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Измельчаем орехи. Шоколад натираем на крупной тёрке. Взбиваем сливки с ванильным сахаром до лёгких пиков. Добавляем сгущённое молоко и размешиваем. Полученную массу делим на две части. В одну насыпаем какао и шоколад, а во вторую - орехи.

Застилаем дно и бока разъёмной формы пищевой плёнкой. Выкладываем на дно формы первый слой, разравниваем. Сверху аккуратно выкладываем второй слой, разравниваем, стараясь не перемешать слои. Отправляем торт в морозилку минут на десять. После этого достаём торт и крошим на него меренги и слегка уплотняем их.

Убираем торт в морозилку до полного застывания (5-6ч). Лучше на ночь. Готовый торт достать заранее и минут 10 подержать при комнатной температуре. Затем разрезать на порции теплым сухим ножом.

Подробнее смотрите в видеоролике. Приятного аппетита!