Соленые белые грибы

Name: Соленые белые грибы
Ingredients: белых грибов; воды; соли; лавровый лист; горошка перца; гвоздики; смородины; стебелек укропа

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Валера Иванцов

Попробуем через 45 дней)))

Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру

На праздник открыли баночку грибов, приготовленных по Вашему рецепту! Спасибо большое! Очень вкусно!! С Новым Годом!!!

Добавить
фотоотзыв

Автор Yulia 🏃‍♂️

#заготовки и #грибыназиму Будем солить грибы горячим способом. К достоинствам этого...

Ингредиенты

белых грибов 1 кг
воды 1,5 ст.
соли 2 ст ложки
лавровый лист 1 шт
горошка перца 3 шт
гвоздики 3 шт
смородины 3 листика
стебелек укропа

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Грибы очистить и хорошо промыть. Грибы берем молодые, крепкие и некрупные.

Банки вымыть с содой, а еще лучше простерилизовать.

Сварить рассол из воды, соли, специй. В кипящий рассол положить грибы, варить 20 мин., снимая пену пока грибы не осядут на дно кастрюли. Если рассола мало, удвоить его количество.

Готовые грибы остудить, положить в чистые банки по плечики, залить рассолом. Рассол стоит процедить. Закрыть пластиковыми крышками или завязать чистой х/б тряпочкой и перенести в прохладное место (у меня это просто холодильник). По рецепту должны стоять 45 дней, но мы едим раньше.

...